
汤圆煎着吃是一种比较特别的吃法,下面是制作过程:
材料:
1.汤圆
2.少许油
步骤:
1.在平底锅中加入少许油,开火加热。
2.将汤圆放入平底锅中,略微压扁。
3.用中小火煎至两面金黄色,呈现出香脆的口感。
4.取出食用,可以蘸上蜜糖或者糖粉,口感更佳。
提示:
1.汤圆煎的时间不宜过长,否则会变得过于干燥。
2.在汤圆表面撒上些许糖粉或者黑芝麻,口感更加丰富。
第1步、汤圆放入开水锅中,轻轻搅动防止粘锅底。
第2步、汤圆煮至漂起,稍微有一点点软的时候,盛出来。
第3步、放到凉水里面冷静一小会儿。
第4步、准备两个鸡蛋,打散。