丝绸之路打通以后，西域的物产开始传入中原，我们熟悉的芝麻、葡萄、无花果、甜瓜、石榴、绿豆、黄瓜、蒜、香菜、核桃都是经由丝绸之路陆续传入中原。1、香菜
香菜，又名芫（yán）荽（suī），原产于中亚地区，是一种有独特气味的蔬菜。汉朝时，张骞从西域带回中原。
2、芝麻
芝麻，又叫胡麻，汉朝时从西域传到中原，芝麻的种子富含油脂，是榨油的原料之一。
3、无花果
无花果，汉朝时从西域传到中原，可以食用鲜果，还可以制成果脯食用。
4、黄瓜
黄瓜，又叫胡瓜，原产于中亚地区，富含维生素C，西汉时期从西域传入中原。
5、葡萄
葡萄，原产于地中海及中亚地区，葡萄的果实富含大量葡萄糖、果糖，以及多种维生素和矿物质。汉朝时，葡萄经由丝绸之路传到中原。
6、核桃
核桃是一种富含脂肪和蛋白质的坚果，原产于中亚地区，汉朝时从西域传入中原，当时称为“胡桃”。
7、石榴
石榴，又叫“安石榴”，根据历史记载，西汉时期，张骞从西域安石国将石榴种子带回中原，所以石榴又叫安石榴。
8、大蒜
大蒜，原产于中亚地区，西汉时期从西域传到中原。
丝绸之路交流的主要物品丝绸。瓷器。铁器、金器、银器、镜子、其他豪华制品。
正如“丝绸之路”的名称，在这条逾7000公里的长路上，丝绸与同样原产中国的瓷器一样，成为当时一个东亚强盛文明的象征。
各国元首及贵族曾一度以穿着用腓尼基红染过的中丝绸之路国丝绸，家中使用瓷器为富有荣耀的象征。
此外，阿富汗的青金石也随着商队的行进不断流入欧亚各地。
这种远早于丝绸的贸易品在欧亚大陆的广泛传播为带动欧亚贸易交流做出了贡献。
这种珍贵的商品曾是两河流域各国财富的象征。
当青金石流传到印度后，被那里的佛教徒供奉为佛教七宝之一，令青金石增添了悠远的宗教色彩。而葡萄、核桃、胡萝卜、胡椒、胡豆、波菜（又称为波斯菜）、黄瓜（汉时称胡瓜）、石榴等的传播为东亚人的日常饮食增添了更多的选择。
西域特产的葡萄酒经过历史的发展融入到中国的传统酒文化当中。商队从中国主要运出铁器、金器、银器、镜子和其他豪华制品。
