食材用料
小白菜5颗 土豆3个
腌猪肉5两 葱2根
姜1块 蒜适量 干辣椒1把
盐适量 鸡精适量
方法步骤
1，首先，将小白菜清洗干净；在修3个洋芋
2，将小白菜过下水，轻轻的煮一下，不要烫的太熟；倒到凉水盆里面凉一下，防止小白菜发黄；
3，将小白菜切细，土豆切成短条状，腌肉切成丁；
4，锅内倒一勺猪油，下入葱花、蒜末、干辣椒；炒香后下入腌猪肉；
5，然后下入洋芋条；把洋芋炒一会，倒入清水，淹没洋芋条；煮一下，加入一勺盐；盖上锅盖，把洋芋煮烂；
6，熬好后，下入小白菜，盖上锅盖，继续熬2分钟左右；
7，最后再加点鸡精，翻炒下；美味的土豆熬小白就做好了，可以上桌了，慢慢的享用吧！
用料：白菜 、土豆 1个、盐 蒜, 姜 、蒜 瓣
胡萝卜、鸡精
炒白菜土豆片
土豆 和白菜 切片儿, 胡萝卜我切的 菱形◇
准备 葱姜蒜。油热后 ,葱姜蒜炒香，先炒 土豆和胡 萝卜 , 炒熟后。然后加入白菜 ,白菜就比较好熟,所以后放就行
放入调料.一勺酱油、两勺陈醋、放一点白糖，加小半碗清水 ,稍微炖一下,加盐加鸡精 ,翻炒几下就可以出锅了有一点酸酸的味道。
