瓦撑焗禾花雀求烹饪方法高手指点（广东禾花雀的做法详细步骤）

步骤/方式1

禾花雀两打洗净沥干

步骤/方式2

下酌量生抽、味粉、糖、烧酒和胡椒粉等拌腌。

步骤/方式3

姜葱切片

步骤/方式4

起油，放下姜，肉葱头爆，下禾花雀同爆香，下烧酒、水、盐炒匀

步骤/方式5

加盖焗煮7、8分钟左右已熟

步骤/方式6

上碟时香气四溢，是下酒的佳品。

步骤/方式1

禾花雀切大件

步骤/方式2

准备好：绿豆、陈皮、枳实，排骨、百合、罗汉果

步骤/方式3

用汤锅煲水至微沸，下全部材料，大火半小时，中火1.5小时，下盐调味

步骤/方式4

瓦撑焗禾花雀，好喝还很好吃