粉条一烧变成黑色的灰是真粉条吗（真正的粉条点燃烧后图片）

是真粉条这个是正常现象。正宗的红薯粉燃烧过后是灰白或黑色的细腻灰烬，而加了胶的不正宗红薯粉，燃烧过后会有碾不碎的块状物质。

辨别红薯粉还可以通过弯折和水浸泡两种方法，弯折红薯粉时较脆易折断的，是正宗的粉条；用水浸泡后体积有明显的膨胀，也是正宗的粉条。

如果粉条一烧变成黑色的灰就说明是真粉条的。真粉条是淀粉做成的，淀粉经火烧就会变成碳的。黑色的东西就是碳。如果粉条火烧后变成黑色的碳就说明是真粉条。否则就不是真粉条。大家在购买粉条时，不防也用这个方法来试一试，一定准确的。