区别如下：
1、从品种上看，柑子属于杂交品种，是柑类植物的成熟果实；橘子则为橘类植物的成熟果实。
2、从外观上看，柑子的个头大，果皮比较厚；橘子的个头比柑子小，果皮较薄，很好剥皮。
3、从口感上看，柑子的口感酸甜适中，有些品种柑子还会带有苦味；橘子的口感不是甜就是酸，没有苦味。
4、从种子上看，柑子种子呈卵形，耐储藏。橘子种子呈尖细状，不耐储藏。传统柑子一般是秋桔，成熟于10-11月即所谓晚秋季节，而杂柑是新形态，有的是冬桔，一些是春桔。杂交产品爱媛38号成熟于晚秋早冬，春见柑橘则成熟于12-1月的隆冬季节，沃柑和丑桔等属于春桔，成熟期在2-3月。
1、形态区别
柑橘比较大，形状为近球形，表皮颜色为黄色，橙黄色或者橙红色，海绵层比较厚，果皮比较难剥，而橘子的大小不一，它一般为扁球形，海绵层薄，果皮比较很容易剥离。
2、味道区别
柑橘的汁水含量多，它酸甜为适中，而不同品种的橘子味道稍微有所不同，有的会甜一点，有的会偏酸一点，如果将这两种水果放在一起品尝的话，就能很容易的区分出它们。
