一个干红一个干白啥意思（什么是干红）

“干红”与“干白”，是葡萄酒的两个初级专业词汇，“干”指的是葡萄酒中的残余糖分含量较低，在口感上表现为“不甜”。因此，从字面意思看，干红葡萄酒应该是用红葡萄生产的颜色为红的不甜葡萄酒，干白葡萄酒应该是用白葡萄生产的颜色为白（其实是透明中性色）的不甜葡萄酒。实际上，这两类葡萄酒最主要的区别在于酿造步骤的不同。