生石灰比重约为3.2，干容重在800~1200公斤/m3，取1.1t/m3。生石灰消解成消石灰，质量增加32%，熟石灰比重约为2.2，含水量宜保持在25~35%之间，这时的湿容重一般为600~620公斤/m3，相应的干松容重一般为465~490公斤/m3，取0.5t/m3。
石灰一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物，经900～1100℃煅烧而成。石灰是人类最早应用的胶凝材料。石灰在土木工程中应用范围很广，在我国还可用在医药方面。为此，古代流传下以石灰为题材的诗词，千古吟颂。
石灰石主要成分碳酸钙(CaCO3)。石灰和石灰石大量用于建筑材料、工业原料。石灰石直接加工成石料和烧制成生石灰。生石灰吸潮或加水就成为熟石灰，主要成分是Ca(OH)2，可以称之为氢氧化钙，熟石灰经调配成石灰浆、石灰膏等，用作涂装材料和砖瓦粘合剂。
1、生产工艺
原始的石灰生产工艺是将石灰石与燃料（木材）分层铺放，引火煅烧一周即得。现代则采用机械化、半机械化立窑以及回转窑、沸腾炉等设备进行生产。煅烧时间也相应地缩短，用回转窑生产石灰仅需2～4小时，比用立窑生产可提高生产效率5倍以上。
2、注意事项
（1）使用操作过程时间越短越好，放置在包装容器内的适当处，起到密封吸湿的作用。
（2）存放在干燥库房中，防潮，避免与酸类物接触。
（3）运输过程中避免受潮，小心轻放，以防止包装破损而影响产品质量。
（4）禁止食用，万一入口，用水漱口立即求医。（切记不能饮水，生石灰是碱性氧化物遇水会腐蚀。）
