1、在锅中加入350克白糖和200克清水，用中火加热。
2、不断搅拌，直到白糖完全溶化，糖水开始沸腾，转为小火加热。
3、这个时候停止搅拌，将糖液熬至浓稠。
4、15分钟左右，糖液由大泡变为浓密的小泡，颜色微微发黄，能闻到糖的香味的。
5、用筷子蘸糖液，放到盛有冷水的碗里，糖液凝固变得比较硬，如果尝一下是脆的，不粘牙齿，说明糖稀就熬好了。
6、趁热，就可以裹糖葫芦啦！将水果串在竹签上，然后迅速地放入糖稀中，让糖稀均匀地包裹住水果。
糖葫芦的糖稀熬制需注意掌握火候和配比。首先将白砂糖和清水按1：0.8的比例混合，放入炒锅中加热，待糖溶化后改小火，边搅拌边熬制。
糖稀熬制过程中需要持续搅拌，以免糖稀糊底或糊锅。同时也需注意火候，不宜过高或过低，以免糖稀过于稠或过于水。
一般情况下，熬制至稀稠度和浓度适宜时即可，具体时间视熬制量和火力而定。
完成后，可将糖稀倒入盆中，放凉备用。
