多肉植物现在一共有10000多个品种，多肉植物只是一个统称，它们隶属于几十个科，比如说常见的有景天科、仙人掌科、番杏科、百合科、龙舌兰科、大戟科、菊科、萝藦科、马齿苋科等等。而每科下面又分很多属，比如说景天科包括景天属、拟石莲属、莲花掌属、仙女杯属、伽蓝菜属、厚叶草属、天锦章属、银波锦属、长生草属、青锁龙属、风车草属等等。我们平常养的最多的多肉植物就是景天科的多肉植物
多肉的种类非常繁多，据统计大约有一万多种，有100多个科。其中比较常见的多肉类型有：仙人掌科、景天科大戟科、番杏科、菊科、百合科、龙舌兰科、萝藦科、马齿苋科、夹竹桃科、鸭跖草科、唇形科、石蒜科、牻牛儿苗科、葡萄科、苦苣苔科等。其中比较常见的品种有：玉露、冰灯玉露、冰雪女王、冬美人、桃蛋等。
