火龙果和其他果树不一样的地方，就是火龙果开花大多数都是在晚上，第二天早上就会凋谢了。同时，火龙果的雄蕊与花柱等长或较短，当昆虫数量少及环境条件不良时，蜜蜂这些昆虫传粉的成功率就比较低。一方面是晚上开花，蜜蜂这些昆虫大多数都处于停止活动的状态，唯一的授粉途径就是只剩风媒了；另一方面是其花器本身的特点，导致昆虫授粉成功率不高。
如果仅仅依靠风媒传粉，就会出现坐果率低，产量低，品质差，所以风媒不能作为火龙果主要的授粉途径。
无花果树晚上会开花。无花果树开出的花较小，且隐藏在它的花托当中，花朵的颜色一般为淡红色，没有花瓣，上部为雄花，下部为雌花，雄花会产生花粉并授给雌花，而雌花被授粉后就会结出细小的种子。
