怎样去掉卤汤腥味的方法（去除卤汤糊味最简单的方法）

方法：将牛肉，牛头肉，牛骨头冼干净将牛肉功牛头肉切成三四斤大块，先过第一次水，第二次水开始放进少许盐、老抽、几片沙姜、生姜少许、料酒、去腥王料包（2.8克去腥王可用于5-6斤肉类去腥）,煮上两个小时即可！腥味全无！牛骨头汤不需放老抽之外，其它都可以放！煮上三个小时即可！这样的牛骨头汤一点没有腥味，也不油腻，一个人喝上几大碗都还感觉不够吃。