不同蔬菜和作物的播种时间有所不同。例如，小麦在不同地区的最佳种植时间有所区别，北部冬麦区最佳种植时间是在9月底至10月上旬，黄淮冬麦区北部和中部种植时间为10月5—15日，黄淮冬麦区南部10月10—20日为适宜播期1。常见蔬菜的播种时间也有一定规律，例如黄瓜最适合春季播种，12月至翌年1月直播，2月定植；胡萝卜秋季栽培比较多，可比白萝卜早播10多天；
播种时间与作物种类和当地气候密切相关，只要选择适合作物播种的时间即可，没有规定具体是某一时间播种。播种适当与否直接影响作物的生长发育和产量。为提高播种质量，播种前要翻耕土地、处理种子等
