怎么做虎皮椒（虎皮椒的正确做法视频教程）

步骤 1

备料： 1、青椒薄皮6—10个（或者长条青椒）切断 2、炖料：半碗多水+2勺生抽+1勺白醋+1勺耗油+1勺黄豆酱+不加盐+半勺淀粉/搅拌均匀 3、蒜瓣6个切丁

步骤 2

备料：见上面

步骤 3

开做： 1、锅里倒入大概5—10勺油，油热加青椒 2、正反面按压炸，两面五成熟剥到一边，加蒜瓣炒出香味和青椒混合翻动，两面煎黄软榻就可以加入之前备好的炖料；

步骤 4

3、收汁后出锅啦，美味下饭又健康