
做好的切糕可以放锅里闷一宿吗?
一般咱们蒸馒头也好,蒸包子呀,或者正切糕也好,一般蒸熟了以后,盖子闷上两分钟即可,就可以把锅盖打开,把里面蒸好的包子,馒头之类的捡出来,如果正好的切糕放在锅里闷一宿的话,一个是里面的水蒸气没法排出来,切糕容易受到蒸汽的影响,口感不行了,还有放了一宿,变质了怎么办?!
不可以,这样会让切糕变味

做好的切糕可以放锅里闷一宿吗?
一般咱们蒸馒头也好,蒸包子呀,或者正切糕也好,一般蒸熟了以后,盖子闷上两分钟即可,就可以把锅盖打开,把里面蒸好的包子,馒头之类的捡出来,如果正好的切糕放在锅里闷一宿的话,一个是里面的水蒸气没法排出来,切糕容易受到蒸汽的影响,口感不行了,还有放了一宿,变质了怎么办?!
不可以,这样会让切糕变味