肉冷藏不冷冻能放几天（肉冻放在冰箱里是冷冻还是冷藏）

鲜肉放在冰箱冷藏室而不放冷冻室，最好不要超过72小时。这是因为冰箱冷藏室温度一般是零上4到5度，而在这个温度区间，也会有细菌存在且繁殖，只是相对繁殖的有点慢而已，并不会像冷冻室那样可以有效地抑制细菌的繁殖，所以鲜肉在冷藏室不要超过3天。