葱炒面条的做法（葱面条的做法大全图解）

食材：面条一小缕，鸡蛋一个，葱花2份炒菜的量，盐适量，酱油少许

1 锅里水开后煮面到8分熟

2 捞出过凉水，再捞出控水备用

3鸡蛋打散，锅内油温升高后把鸡蛋摊熟（高油温摊鸡蛋蛋少吸油，蓬的大），盛出备用

4 利用锅内余油，加入一半的葱花爆香（窍门在这里：葱花分两次加，第一次爆出葱香）

5倒入面条翻炒， 加入盐和少许酱油

6 倒入摊好的鸡蛋

7放入剩下的另一半葱花，翻炒（窍门2在这里：快出锅时二次放入葱花提香，通过两次葱香面条的味道特别好吃）

8 葱花爆出香味即可关火