熏醋用什么锅（煮醋用哪种锅最好）

把醋放入不锈钢或者搪瓷锅内，不要用铝锅或者铁锅，容易引起化学反应。醋放入锅以后，加入1~2倍量的水进行稀释，然后开中小火进行加热。

煮醋的时候可以关闭家里或者室内的门窗进行熏蒸，尽量的保持醋有一定的浓度，这样效果更好。

关上门窗，蒸20~30分钟以后，可以打开门窗进行通风。

需要铁锅一个，白醋一瓶。

1 、开火架锅，开大火把锅底烧红

2、趁热拿铁锅至需要熏醋的地点 ，倒入白醋。需要注意的是不可倒入太多，大概有100毫升左右即可，否则会因为醋精挥发而水过多影响醋的蒸发。