可以
西红柿挂果后可以摘下面的叶子，及时摘掉能减少养分消耗，还可促使更好的通风，透光，利于果实生长，也可提高果品，提高产量。尤其是一些老叶，一定要及时摘除，否则不仅会消耗养分，还容易感染病虫害，对生长不利。此外，挂果后还要加强管理，及时补肥，补水，多让它见光。
西红柿坐果以后，底下的叶片可以去除。但是，应该尽量减少对西红柿果实的直接光照，以防止果实着色不良。同时，也应该避免对西红柿叶片进行过多的修剪，以防止光合作用的降低和养分的浪费。
因此，在进行西红柿摘叶时，应该根据实际情况进行合理的处理，以保证西红柿的正常生长和发育。
