挺累的。收拾收拾桌子，摆摆碗筷，说着简单，实际操作起来其实挺累，而且擦桌子要求也多。我之前在饭店干过传菜员，但是做的活不止传菜（总之老板把你当万能的劳动力），我建议别来小饭店当传菜员，不仅挣的工资少，而且吃力不讨好，还要被人数落啥的，就是挣辛苦钱，事还多。
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传菜员肯定累阿。传菜员要负责上菜和收拾台面，而服务员只需要接待客人，帮客人点餐拿酒水及收台面。
传菜员的工作职责：
1、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；
2、保证对号上菜，熟知菜品的特色及制作原理和配料搭配；
3、熟记房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误、迅速送到服务员手里；
4、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；
5、做好收市，垃圾按桌倒，空瓶摆放整齐。
