幼儿园秋季食谱（100种幼儿园食谱）

南瓜拌饭

材料：南瓜，大米，白菜叶，食盐、食用油和高汤各适量。

做法：

（1）南瓜取适量，去皮后切成碎粒。

（2）大米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：

熟烂略有咸味，很适合宝宝吃。南瓜含有多种维生素与矿物质，有清热除湿、驱虫的功效。