番茄里面含有什么维生素 番茄里面含有什么维（番茄里的维生素矿物质有哪些）

番茄是一种充满营养的蔬菜，其中含有多种维生素和矿物质。其中，番茄主要含有维生素C、维生素A、维生素K和维生素B6。维生素C对于身体的抵抗力、繁殖和维持生理功能非常重要，能够增强免疫力，促进钙的吸收和肝脏清洁，维生素A可促进生长发育、维护视力和皮肤健康，维生素K可以增强骨骼健康，缓解出血，而维生素B6则参与多种生理功能，包括神经信号传递、红细胞产生、皮肤健康和免疫力。由此可见，番茄含有丰富的营养成分，能够为人体提供全面的营养和保健功能。