猪肉身上的紫色章是指由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验印章。表示是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，盖有红色印章的是母猪，盖有紫色的印章是公猪。
印章上一般都刻着检验合格等字样，而且还标着年月日，但是不是所有的着印章的猪肉，就可以放心吃了。一定要是圆形章才可以放心的吃。我国的生肉有5种不同的印章，代表着肉的安全程度也不一样。检疫章还分圆形、长方形、三角形、椭圆形和“X”形，所表达意思各不相同，其中圆形检疫章内有“兽医验讫”、年月日和“猪”字样，表
我们买猪肉的时候，有时候会遇到我们买的猪肉皮上印有紫色印章痕迹。
这个印章的作用就是证明我们买的是定点屠宰场的出来的放心肉，这种肉是经过检疫的放心猪肉！
我们国家动植物检疫是非常严格的，尤其是屠宰场会加有紫色的检疫章。只有我们买到经过检疫的放心肉，才能放心吃！
