香菇木耳牛肉馅饺子怎么调馅（香菇牛肉饺子馅怎么调馅最好）

主料：绞好的牛肉1斤、香菇10个、木耳2朵、香菜一把、小葱5棵、 嫩姜一个、鸡蛋一个辅料：盐适量、 鸡精少许、淀粉少许、 香油适量、黑胡椒粉少许做法：

1. 蛋清，葱姜切沫，先与肉沫搅拌好放置一边，然后把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌。

2. 搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。