要保鲜煮熟的毛豆角，首先要确保它们完全冷却。然后，将毛豆角放入密封的塑料袋或容器中，并确保尽量排除空气。将其存放在冰箱的冷藏室中，以延长保鲜时间。
如果需要更长时间的保存，可以将毛豆角放入冷冻袋中，除去尽可能多的空气，然后放入冷冻室中。这样可以保持毛豆角的新鲜度和口感。在使用之前，记得解冻并彻底加热。
熟毛角的保存方法如下：
1.先确保熟豆角完全冷却，尽量不要在热的状态下保存。
2. 如果准备长时间保存，建议将熟豆角放入干燥、密封的容器中，以防潮湿和细菌滋生。
3. 可以选择将熟豆角冷冻保存。将冷却的熟豆角放入适合冷冻的密封袋或容器中，标明日期，并放入冷冻室保存。这样可以延长保存时间，一般可保存约3个月。
4. 如果准备短时间保存，可以将熟豆角放入密封的保鲜袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存。这样可以保持豆角的新鲜度，一般可保存2-3天。
无论采用哪种保存方法，建议在保存前将熟豆角放入热水中烫一下，以杀灭表面的细菌。另外，保存期间定期检查，一旦出现异味或变质现象应及时处理。
