“糕”字在汉语中是一个一级字，其基本字义是用米粉、面粉等为原料制成的一种食品。这个字由“米”作为部首，总笔画为16画，结构为左右结构。在形声字中，它从“米”部，声旁为“羔”。
具体到“蛋糕”、“糕饼”和“糕点”这些词汇中，“糕”的含义都是指一种用米粉、面粉或其他材料制作而成的食品。其中，“蛋糕”通常指的是用面粉、糖、蛋和其他材料混合后烘烤而成的甜食；“糕饼”则泛指各种糕点和小饼；“糕点”则是一个更为宽泛的类别，涵盖了各种用面粉、米粉等原料制作的甜食。
此外，从文化角度来看，“糕”字在命名中可能也寓意着甜蜜、温馨和团圆等美好愿望，因为糕点通常是人们庆祝节日、聚会或日常生活中享受的小食。
总的来说，“糕”在这些词汇中的意思是指一种以米粉、面粉等为原料制作而成的食品，具有丰富多样的形式和口味。
