要将红薯制成粉片，可以按照以下步骤进行：
1. 准备：选择新鲜的红薯，将其洗净并去皮。
2. 切片：使用切菜刀将红薯切成薄片。可根据个人口味喜好，选择切成较厚或较薄的片状。
3. 预处理：将切好的红薯片放入开水中煮一两分钟，然后立即捞出并放入冷水中浸泡一下。这个步骤有助于去除红薯片上的淀粉，并使其更加脆口。
4. 烘干：将预处理后的红薯片均匀摆放在烤盘或烤架上，放入预热好的烤箱中，以低温慢烤的方式干燥红薯片。温度可以在120-150摄氏度之间选取。时间因厚度和大小而异，大约需要烤制20-30分钟，直至红薯片变得干燥松脆。
5. 调味：将烤好的红薯片取出，可以根据个人口味喜好撒上盐、胡椒粉、五香粉或其他调味料，轻轻拌匀。
6. 存储：待红薯片完全冷却后，将其放入密封容器中，保存在干燥阴凉处。
制作红薯粉片的过程可以根据个人口感喜好进行微调，以上只是一个基本的制作方法，您可以根据自己的喜好进行创新和改良。请注意烤制过程中的时间和温度，确保红薯片可以均匀烤制至脆口。
1、准备好新鲜的红薯，去皮洗净后切成小块，用豆浆机打磨成浆，如果第一次打磨的比较粗，可以再打磨第二次。
2、打磨好的红薯浆加点清水，用棉布过滤一次，用容器装好，放在冰箱冷藏静置1天，不能去晃动，因为要把红薯粉沉淀下来。
3、静置1天后红薯粉已经沉淀，把上面一层清水去掉，下面一层是红薯粉。
4、把红薯粉加一点水搅拌均匀，水不能太多，一点点就好，搅拌成糊状。搅拌时可以加点平时炒菜用的淀粉，这样做出来的红薯粉口感会比较好吃。
