PDF转换成Excel格式乱了可能是由于转换前的PDF文件质量不高或转换工具不兼容导致的。以下是一些应对方法：
1. 使用专业软件：使用专业的PDF转换工具，如SmallPDFer等，这些工具可以更准确地转换PDF文件到Excel格式。
2. 检查PDF文件：在转换前，应检查PDF文件的结构和内容是否清晰明了，如果PDF文件本身质量不高，那么在转换为Excel格式时可能会出现错误。
3. 调整转换设置：在进行转换时，可以调整转换设置，例如选择更适合的格式、字体等，以获得更好的转换效果。
4. 使用其他工具：如果以上方法仍然无法解决问题，可以尝试使用其他工具，如Excel插件或宏，这些工具可以帮助自动识别并修复转换后的表格格式问题。
