胶原蛋白颜色为乳白色，质感犹如奶酪，细腻光滑，胶原蛋白是一种生物高分子，也是哺乳动物中含量最高的蛋白。它就像一张强劲又细密的弹力网一样，把皮肤细胞紧紧的聚集在一起，维持着弹性蛋白和玻尿酸的稳固，不让皮肤里的水分和弹力消失。
胶原蛋白（collagen）是人体一种非常重要的蛋白质，是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占70%，真皮中80%是胶原蛋白，如支架和“弹簧”支撑着皮肤。
一旦“弹簧”断了，真皮组织会塌陷，出现皱纹；皮肤会松弛、下垂；皮肤出油后，撑大的毛孔由于弹性下降不能回缩复原，毛孔会变得粗大；自由基、黑色素会在肌肤的空洞和缝隙里堆积。胶原蛋白的三螺旋结构如水库的堤坝一样，锁住皮肤储水层中的水分，使皮肤光泽。
