鸭儿粑是四川地区的一种传统美食，主要以糯米、猪肉、花椒等原料制成。在制作过程中，蒸煮时间是关键，以确保鸭儿粑熟透且口感佳。
一般来说，鸭儿粑蒸煮的时间取决于其大小和厚度。以下是参考的蒸煮时间：
1. 小鸭儿粑：如果鸭儿粑做得比较小，厚度较薄，通常需要蒸煮15-20分钟左右。
2. 大鸭儿粑：对于较大的鸭儿粑，厚度较厚，需要蒸煮20-25分钟。
3. 特殊情况：如果鸭儿粑内部填充了较多的馅料，如猪肉、豆腐等，可能需要延长蒸煮时间，最多可达30分钟。
在蒸煮过程中，建议用大火将水烧开，然后转小火慢慢蒸煮。这样可以确保鸭儿粑熟透，同时保持口感鲜美。
请注意，不同制作方法和原料可能会影响蒸煮时间。在实际操作中，建议根据鸭儿粑的大小、厚度和个人口感喜好进行调整。如果对蒸煮时间有疑虑，可以用筷子轻轻戳一下鸭儿粑，看看是否熟透。熟透的鸭儿粑质地柔软，筷子能轻松插入。
刚做好的蒸十来分钟就可以了吗！如果是冷冻过的要多几分钟
