1. 密封：将咸菜疙瘩放入密封容器中，尽量排出容器内的空气，然后将容器盖紧。这样可以防止空气中的细菌进入咸菜，从而延长其保质期。
2. 冷藏：将密封好的咸菜疙瘩放入冰箱中冷藏，温度设置为 4 摄氏度左右。这样可以减缓细菌的生长速度，延长咸菜的保质期。
3. 阴凉通风处：如果条件允许，可以将密封好的咸菜疙瘩放在阴凉通风的地方。避免阳光直射和高温，有助于保持咸菜的新鲜度。
4. 定期检查：储存咸菜疙瘩的过程中，要定期检查其状态。如果发现咸菜疙瘩变软、发霉或有异味，应立即丢弃，以免影响口感和健康。
5. 适量食用：虽然咸菜疙瘩的储存时间较长，但也不宜过量食用。适量食用咸菜，可以搭配各种菜肴，提高口感，同时也有助于消化。
