空气炸锅年糕的热量要比传统煎炸的年糕低一些。
1. 空气炸锅采用风力循环进行加热，相比于深度煎炸模式，热量传导效率较低，因此，相同的食材在空气炸锅里和传统深度煎炸方式出锅时，空气炸锅里的食物相对会含有更少的热量。
2. 空气炸锅相比于传统的深度煎炸方式，使用的油量会更少，也会降低热量的摄入，所以空气炸锅年糕的热量更低。
3. 注意：尽管空气炸锅里的年糕热量相对更低，但是空气炸锅年糕的营养成分和口感都有所改变。
因此，在吃年糕的时候需要按照自己的口味和身体需要，选择不同的烹饪方式。
400到500大卡。
脆皮年糕空气炸锅热量400到500大卡，可以满足人体一上午的热量需求。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
