为什么纯芝麻酱很很苦怎么才可以让它不再苦

答:因为纯芝麻酱是用纯芝炒后制作，在炒芝麻过程中因火力大，翻炒不均匀，会有芝麻炒糊(炒焦)，导致纯芝麻酱口感发苦。可以往芝麻酱中加入适量的花生酱、香油盐等，会使纯芝麻酱不在发苦