当前位置:首页>维修大全>综合>

发糕面没发起来又等着蒸怎么办(发糕蒸的黏怎么二次补救)

发糕面没发起来又等着蒸怎么办(发糕蒸的黏怎么二次补救)

更新时间:2025-11-22 06:43:30

发糕面没发起来又等着蒸怎么办

如果发糕面没有发起来,可以尝试加入一点温水和少许酵母,再搅拌均匀,然后静置一段时间直到面团发酵膨胀。如果时间仍然不够,可以使用微波炉加热面团,但要小心不要让面团过热。最后,将发酵好的面团放入蒸锅中蒸熟即可。记得在面团发酵过程中保持环境湿润,避免面团干燥导致发酵不良。

如果发糕面没有发起来,可以尝试添加适量的发酵粉,并将面团放在温暖处静置一段时间,帮助面团继续发酵。

如果时间紧迫,也可以将面团放在微波炉内微波高火30秒左右,再静置一段时间,帮助面团发酵。在蒸的时候,要先将水烧开,再将蒸锅内的糕点放置上屉,控制好蒸的时间和火力,待糕点成形后取出即可。注意不要频繁开盖查看,以免影响蒸出的效果。

更多栏目