莜麦面怎么发面蒸馒头（莜面的20种最佳吃法大全表）

首先把酵母用三十度温水化开，然后再把适量莜麦面放入溶化的酵母水中，和成软硬适中的面团，等到面团发至两倍大就可爱蒸馒头了。