菠萝蜜上是生石灰还是熟石灰（菠萝蜜开口抹石灰是不是已经熟了）

菠萝蜜上的是生石灰。生石灰可以催熟菠萝蜜，可以在篮子下面铺一层生石灰，然后盖一层布，把菠萝蜜放在布上面，放置一段时间菠萝蜜就会催熟了。

生石灰还可以起到保鲜效果，会在切开后看到白色的粉末状物质，这是正常现象，不会对人体产生危害。