以当天批发的价格加上自己的利润
卖菜的并不一定知道当天的菜价是多少，但是卖菜的在拿菜的时候，菜是有菜的进价，他只需要在进价上面按照一定的百分比来进行调配，他的卖出去的价钱就可以了，这是非常的方便，而且最简单的方法，当然，每场的价钱变动的，所以我们买的菜也会不一样
菜市场的小摊贩决定菜价一般有几个因素:
1 当天蔬菜批发市场批发的菜价就是进菜的成本价，这是最重要的基础，起决定性的作用
2 然后运输过程中的损耗，就是运输成本
3 出售蔬菜的菜市场周围的同行的蔬菜价格，避免引发冲突
4 其它的一些成本，如摊位费等等
