要制作芬姐粉葛煲汤，最佳配方是将新鲜的粉葛切成块状，加入瘦肉、鸡骨、鲍鱼片和鲍鱼汁，再加入适量的清水煮沸。
然后加入姜片、蒜瓣、红枣和枸杞，炖煮2小时，直到肉烂熟。
最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花和香菜作为装饰。这道汤清香可口，营养丰富，适合秋冬季节食用。
材料：鲮鱼1条、粉葛、红萝卜1根、赤小豆、姜2片、蜜枣2粒。
做法：
1、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块;
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡;
3、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅;
4、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸;
5、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。
