五线机和三线锁边跳针的调节方法如下：
首先，将锁边针调整到合适的位置，使其与机器针保持一定的距离；
接下来，调整线轮的张力，使其适合锁边针的运动；
然后，逐渐增加或减少钩针的张力，直到钩针与锁边针的配合达到最佳状态；
最后，进行打样测试，根据实际效果进一步微调五线机和三线锁边针的位置和张力，以达到最佳的锁边效果。
五线锁边机三线跳针是指在使用杰克五线锁边机缝制布料时，机器上的三根针头因为某些原因突然跳脱出来，导致缝制出来的线路出现问题。
这种情况可能是由于针头损坏、线路张力不均匀、线松或者机器调整不当等原因引起的。为了避免杰克五线锁边机三线跳针的情况发生，需要定期检查机器的针头和线路，保持机器的清洁和维护，同时正确操作机器，并根据实际情况进行调整和修理。
