1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。
2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。
3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。
4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。
自制酸奶放过滤器中过滤，我是拿纱布包起来过滤了半天。
步骤 2
低粉+糖+蛋黄+牛奶混合均匀无颗粒后过滤到锅里上火煮，小火慢煮不停搅拌！
步骤 3
等锅里的液体煮开，变成卡士达酱那种浓稠的液体后，关火！趁热倒入过滤好的酸奶中搅拌均匀就可以了！
