不是纯牛奶。
A2速溶全脂调制奶粉是牛奶粉，固体的。纯牛奶是奶牛挤出来经过消毒加工处理而成的液体奶。两者虽然都是牛奶，但是性质不一样，也不能统称为纯牛奶。
全脂乳粉不一定是纯牛奶。全脂乳粉可以是牛奶也是羊奶，只是他们的营养价值不同。全脂乳粉仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分。
食用全脂比较方便，食用时每份奶粉用8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。血脂偏高的人需要慎重食用全脂奶粉。
