腐竹来源 由什么做成（腐竹是天然生长的还是人工做的）

腐竹是黄豆做的，首先要把黄豆磨碎，然后把渣过滤掉，留下来的就是豆浆，然后倒在锅里面烧开，上面就会漂一层膜，然后把它们捞上来，晾在架

腐竹的来源是豆浆，经过保温后表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。制作腐竹需要选择颗粒饱满的黄豆，去掉杂质，用透皮机或粉碎机，将黄豆外皮去掉，然后用干净的清水浸泡，待豆子膨胀变软，再打磨成浆煮沸之后，经过一段时间的保温，取表层上面一层薄膜，再经过干燥等工序处理后，这就是腐竹。