新鲜生蚝冷冻会不会损坏（生蚝冰箱冷冻能保存多久）

新鲜的生蚝，最好是在买回来以后，要及时的把它加工好，最好是当下把它吃完，如果买回来的新鲜出生蚝，放在冷冻室里，虽然他不会坏，可是它的营养价值，还有它的重量，都会缩水！

能冷冻。将生蚝用保鲜膜包好,加少许盐放在冰箱里即可。冰箱选择4—5摄氏度的恒温,高了容易滋生细菌,导致蚝肉腐烂;低了会冻坏或冻死生蚝。