1、在家里制作番茄汁时要准备三个新鲜的番茄再准备少量的白糖。
2、把准备好的番茄放在冰箱里冷藏几个小时以后取出，用小勺用力去刮它的表面，刮匀以后就能把番茄的表皮去掉。
3、把番茄全部切成小块，取一个干净的纱布放在碗上，把切好的番茄块放在里面，包起来用力挤压，就能得到新鲜的番茄汁。
4、把剩下的番茄果肉可以炒菜吃，把得到的果汁放在杯子里，加入适量的白糖然后就可以饮用了。
把去了皮的番茄用机子打碎，倒入锅中放入适量的白糖和米醋，开上小火用铲子慢慢搅拌均匀，待白糖溶化之后再放少许食用盐，然后关火盛入大碗中搁至冷冻室十五分钟左右，拿出就可以食用了！
