gcr15和cr12含铬量哪个多（10cr17是食品级吗）

GCr15是滚动轴承钢，Cr后面的数字以平均千分之一为单位表示其平均含铬量，GCr15的含铬量为千分之15，换算为1.5wt%；Cr12钢是工具钢（冷作模具钢），工具钢合金元素含量的表示方法与合金钢结构钢大体相同，以百分之一为单位表示合金元素的平均含量，Cr12钢的平均Cr含量为12wt%。因此，Cr12钢的含铬量大。

Gcr15含铬量大于cr12。