豆腐脑改良剂怎么使用（豆腐脑消泡剂的正确添加方法视频）

豆腐脑改良剂是一种可以提高豆腐脑口感、延长保质期的添加剂。使用时，先将豆浆煮沸，加入适量的改良剂，搅拌均匀后待凉至40℃左右即可。接着倒入豆腐脑容器中，静置15-20分钟即可凝固成豆腐脑。改良剂的用量应根据具体情况而定，一般来说每升豆浆添加2-3克改良剂即可。注意，改良剂不宜过量使用，以免影响健康和口感。