1
所有的材料准备好，放在一个大碗中，搅拌均匀
2
慢慢加入水，和成干湿适中的面团，盖上屉布静置1-2小时
3
把面团揉成条，揪成许多均匀的剂子
4
取一个剂子，揉成小窝头的形状，记得把窝头底部顶出一个小窝
5
蒸锅放好屉布，码上小窝头，大火水开后转中火再蒸15分钟即可
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将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀
2.
往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟
3.
将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
4.
将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝
