为什么有的饺子皮怎么煮都是白的

如果饺子皮怎么煮都是白的。那就是饺子皮中的水分流失多了。在日常生活中制作速冻饺子。一定要把速冻饺子密封好。可以用塑料袋儿多包装几层。这样可以有效的防止饺子皮中的水分蒸发。还要掌握冷冻的时间。如果冷冻时间过长，饺子皮就会开裂。就会影响饺子的口感。

因为在冰箱里搁太久了,再煮就得破了估计.饺子在二次冷冻前已经基本解冻了。