
制作小麻薯安静酥的步骤如下:
材料:
小麻薯面团 200 克
黄油:100 克
糖粉 80 克
椰丝适量
做法:
先将小麻薯面团揉成小圆球,放在烤盘上,每个麻薯之间留出一些空隙。
将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,然后将它们倒入装有麻薯的烤盘中,用手稍微按压一下,让每个麻薯球都能裹上黄油糖粉混合物。
将烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中,烤 20-25 分钟,直到麻薯表面呈金黄色。
制作小麻薯安静酥的关键是要在小麻薯表面裹上足够的黄油糖粉混合物,这样可以让麻薯更加酥脆可口。另外,为了确保小麻薯安静酥的口感,建议将它们烤至稍微有些烤焦的程度,这样可以让它们更具风味。