立秋是二十四节气之一，时间在公历每年的8月7-8日，太阳到达黄经135度时。这一天潮汕地区有一些习俗，如：
吃秋葵：秋葵是潮汕地区的一种传统食材，具有清热解毒、润肺止咳等功效。在立秋这一天，人们会吃秋葵炒饭、凉拌秋葵等美食。
吃芋头：芋头是潮汕地区的一种传统食材，具有清凉解暑、润肺止咳等功效。在立秋这一天，人们会吃芋头粥、芋头糕等美食。
赏菊花：菊花是一种花卉植物，具有清热解毒、养颜美容的功效。在立秋这一天，人们会去公园或山区欣赏菊花。
登高远眺：在高处可以俯瞰整个城市或乡村的美景，让人感到心旷神怡。在立秋这一天，人们会去公园或山顶欣赏美景并登高远眺。
